반응형 동치미숙성1 동치미 만드는법 | 시원한 국물맛 살리는 황금레시피 입맛 없을 때 시원한 국물 한 그릇이 생각나지 않으세요? 오늘은 깔끔한 동치미 만드는법을 소개해드릴게요. 요즘은 유산균 발효로 건강까지 챙기는 동치미가 인기인데요, 정말 쉽게 만들 수 있으면서도 국물 맛있게 내는 법까지 꾹꾹 담아봤어요. 무김치 중에서도 가장 담백하고 오래 먹기 좋은 밑반찬이죠 :)시원하고 깔끔한 국물맛이 일품인 동치미 만드는법, 겨울뿐 아니라 여름에도 인기! 실패 없는 황금레시피로 알려드릴게요.동치미 황금레시피준비 재료무1개 (중간 크기)쪽파한 줌청양고추2~3개마늘5~6알생강1쪽굵은소금 (천일염)3큰술설탕1큰술배즙 또는 사과즙1/2컵물1.5L만드는 방법무는 껍질째 깨끗이 씻고 5~6cm 길이로 큼직하게 썰어주세요.소금 1큰술로 무에 밑간을 해 30분 정도 절여 물기를 살짝 빼줍니다.물 .. 2025. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
