반응형 묵은지멸치지짐1 멸치김치찜 황금레시피! 고기 없이도 깊은 맛, 묵은지로 완성 오늘은 고기없이 김치찜, 그 중에서도 멸치김치찜의 깊은 맛을 안내해드릴게요! 매콤하고 시원한 김치찜, 항상 삼겹살이나 목살로만 해야 한다고 생각하셨다면 아니에요~ 고기없어도 충분히 맛있어요! 묵은지 하나만 있어도 감칠맛 폭발! 묵은지멸치지짐으로 불리는 이 레시피는 시간은 짧게, 맛은 깊게 만들어주는 찐 밥도둑입니다. 묵은지김치찜, 왜 멸치로?멸치는 육수뿐만 아니라 주재료로도 훌륭해요. 말린 멸치가 푹 익으면서 김치와 어우러지면 고기 없이도 뽀얗고 진한 감칠맛을 내주거든요. 칼슘도 풍부하고 기름기도 적어 부담 없이 즐길 수 있어요.멸치김치찜 재료 준비재료양비고묵은지1/4포기먹기 좋게 썰기중 멸치한 줌 (10~15마리)머리, 내장 제거양파1/2개채 썰기대파1대어슷 썰기청양고추1~2개선택사항고춧가루1큰술더 맵.. 2025. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
